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十月啤酒节?这几道菜和全世界一起庆祝!

2017-09-12   

是一年十月啤酒节——不仅是慕尼黑,全世界都将和我们一起庆祝。而这节日意味着什么呢?当然是大吃大喝啦!每年,6百万游客会喝掉7百万升啤酒以及吃掉50万只烤鸡。真的超多!

但并不是每个人都有心情去经受这么大型的庆典,或者能够亲自到慕尼黑体验一番。尽管如此,你也不必错过烤猪蹄、皮短裤和好啤酒。何不邀请一些朋友到家里,打开啤酒桶,秉承着啤酒节的精神一同庆祝呢?

以下是7道十月啤酒节的必需品和食谱,尽情欢度吧!

十月啤酒节

1. 恰当的装饰

不管你怎么装饰你的十月啤酒节派对都没关系,但唯一不能缺少的元素就是巴伐利亚旗帜——蓝白相间的色彩是必须的!从桌布到花环,都得是十月啤酒节的风格。

2. 肉要吃对

是时候说重点了。派对上当然得有一份可心的肉食。用自制的烤猪蹄来惊艳宾客吧,再搭配土豆和酸菜就是相当传统的德国菜了。这份组合从不会失败。

徳式猪肘佐酸菜和土豆

徳式猪肘佐酸菜和土豆

如果你在十月啤酒节上让人往土豆沙拉里放蛋黄酱,对方肯定会朝你翻白眼。传统的巴伐利亚土豆沙拉只用醋和油。我们的食谱将引导你进行适当的准备并提供理想的搭配:巴伐利亚烤肉饼和芥末!

巴伐利亚香煎肉糕佐土豆沙拉

巴伐利亚香煎肉糕佐土豆沙拉

好啤酒

唯一适合在十月啤酒节上享用的啤酒就是慕尼黑当地产的啤酒。不过别担心,你可以在德国各处的超市或自己所在地区的进口超市里买到巴伐利亚啤酒。有些德国的酒水超市还会提供出品于各家慕尼黑啤酒厂的节日限定版啤酒。

完美结尾

享用完上述的咸香美味,你肯定想吃份甜点作为结尾。这款苹果酥块可以轻松地提前制作,放到杯中,到时候人手一份就行。

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